Una lluvia de más de 16.000 litros de sidra han regado Madrid de punta a punta durante los diez primeros días en que lleva celebrándose la mayor ruta de Sidras de la historia de Madrid y en la que participan casi medio centenar de las mejores sidrerías de la comunidad. Un dato insólito en su historia sidrera, que ha provocado la petición de muchos madrileños y hosteleros para que #MadridDeSidras alargue su vida unos días más dado su éxito. Los organizadores de la ruta, la Asociación de Amigos de la Sidra y el Buen Yantar, han decidido prolongar la ruta una semana más, hasta el 14 de junio, fecha en la que acabará definitivamente esta primera edición. Hasta entonces los madrileños seguirán disfrutando de la atractiva oferta de una botella “pata negra” de Sidra Natural Trabanco junto a una cazuela de la mejor gastronomía asturiana por tan sólo 6€.
Equipos de voluntarios recorrerán las sidrerías escanciando y enseñando a los madrileños el arte de escanciar bien una sidra
Desde la organización de #MadridDeSidras han preparado a un grupo de voluntarios de la Asociación de Amigos de la Sidra y el Buen Yantar para que vayan recorriendo los locales participantes en la ruta durante los próximos días, y escancien y enseñen el arte del escanciado a los madrileños. Esta actividad fomentará aún más el conocimiento de la cultura sidrera y dará un nuevo impulso mucho más visual a la ruta. Para difundir esta prórroga se ha impreso una nueva edición de miles de nuevos carteles y de mapas con las sidrerías participantes y se ha organizado un encuentro con medios de comunicación para que prueben las cazuelas y sidras participantes en #MadridDeSidras
Las cazuelas de #MadridDeSidras competirán en un concurso que premiará a las mejores
Las cazuelas que ofrecen las casi medio centenar de sidrerías participantes en #MadridDeSidras y que son el fiel reflejo de la magnífica cocina asturiana que se elabora en Madrid, competirán a su vez el próximo jueves, 11 de junio en un campeonato que distinguirá a las mejores, con diez categorías de premios diferentes.
La ruta #MadridDeSidras ha sido organizada por la Asociación de Amigos de la Sidra y el Buen Yantar, con el patrocinio de Sidra Trabanco y con la colaboración de Industrias Cárnicas El Cuco y Quesos Rebollín.
LISTADO DE PARTICIPANTES:
A Cañada Alonso del Barco, 4 – Madrid
Olla negra de chipirones de Luarca Ver mapa
Bar Rte. La Flor de Asturias Paseo de Las Delicias, 131 – Madrid
Croquetas al cabrales Ver mapa
Bar Trasgu Donoso Cortés, 90 – Madrid
Torto de matachana Ver mapa
Carlos Tartiere Menorca, 35 – Madrid
Empanada de chipirones Ver mapa
Cervecería El Guaje Paseo de Acacias, 11 – Madrid
Fabada Ver mapa
Couzapín Menorca, 33 – Madrid
Empanada de chipirones Ver mapa
El Atrakón Sebastián Elcano, 7 – Madrid
Fabada Ver mapa
El Chigre Campero Pilar de Zaragoza 67-69 – Madrid
Cachopo en salsa de champiñones Ver mapa
El Cogollo de la Descarga Lechuga, 3 – Madrid
Garbanzos con langostinos Ver mapa
El Hórreo Asturiano Doctor Fleming, 52 – Madrid
Verdinas con frutos del mar Ver mapa
El Ibérico de Arganzuela Toledo, 168 – Madrid
Carrillada ibérica sobre manzana asturiana confitada Ver mapa
El Principado Murcia, 32 – Madrid
Callos a la asturiana Ver mapa
El Rincón Asturiano I Áncora, 32 – Madrid
Ensaladilla rusa casera Ver mapa
El Rincón Asturiano II Delicias, 26 – Madrid
Huevos rotos con picadillo casero de buey Ver mapa
Faro Norte Lanzarote, 1 – SS de los Reyes
Patatas con Cabrales y huevo al plato Ver mapa
Hermanos Ordás Diego de León, 63 – Madrid
Fabada Ver mapa
La Buena Sidra Las Fuentes, 9 – Madrid
Fideos tostados con langostinos y alioli de piquillo Ver mapa
La Burbuja que ríe Ángel, 16 – Madrid
Minicachopo de cecina, queso y lacón Ver mapa
La Cabaña de Senén Lago Casa de Campo – Madrid
Patatas al cabrales Ver mapa
La Casona Tortosa, 1 – 28045 Madrid
Delicias de cabrales en salsa de membrillo Ver mapa
La Cebada Casa Antonio Pza. de la Cebada, 12 – Madrid
Chistorra de Tineo a la sidra Ver mapa
La Charca Juan Álvarez Mendizábal, 7 – Madrid
Verdinas con frutos del mar Ver mapa
La Fragua Andrés Mellado, 84 – Madrid
Moros y cristianos con albóndiga ibérica Ver mapa
La Montaña Andrés Mellado, 3 – Madrid
Garbanzos con callos Ver mapa
La Villa de Asturias Virgen de los Reyes, 13 – Madrid
Chorizos a la sidra Ver mapa
Mesón Silfer Pedro de Valdivia, 2 – Leganés
Chipirones “afogaos” Ver mapa
Restaurante El Valle Sebastián Herrera, 6 – Madrid
Huevos rotos con jamón Ver mapa
Restaurante Graciano Jorge Juan, 69 – Madrid
Mejillones a la sidra Ver mapa
Restaurante La Dehesa I Avda. de Pablo Iglesias, 94 – Madrid
Fabada Ver mapa
Restaurante La Dehesa IV San Juan de Ortega, 10 – Madrid
Fabada Ver mapa
Restaurante La Figal Buen Suceso, 4 – Madrid
Callos Ver mapa
Restaurante La Hoja Doctor Castelo, 48 – Madrid
Fabada Ver mapa
Restaurante Oviedo Paseo de las Yeserías, 45 – Madrid
Carne gobernada Ver mapa
Restaurante Sidrería Trasgu Bulevar de José Prat, 27 – Madrid
Patatas paja con salsa de cabrales Ver mapa
Roca La Playa Avda. C. Herrera Oria, 260 – Madrid
Cebollas rellenas de atún de Tapia Ver mapa
Sidrería Casa Hortensia Farmacia, 2 – Madrid
Chorizos a la sidra Ver mapa
Sidrería El Embarcadero Pintor Velázquez, 30 – Móstoles
Empanada de pulpo Ver mapa
Sidrería El Escalopín Febo, 3 – Valdemoro
Croquetón de fabada con salsa de sidra Ver mapa
Taberna Sidrería As de Copas Núñez de Arce, 14 – Madrid
Chorizo a la sidra Ver mapa
Villa de Avilés Marqués de Mondéjar, 4 – Madrid
Fabada Ver mapa
Xareu Avda. Barranquilla, 17 – Madrid
Setas al cabrales
Más información en www.madriddesidras.com