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viernes, junio 25, 2021

L’Envers Gastrobar, la nueva referencia culinaria de la ciudad de Fuenlabrada

Con gran cariño e ilusión el pasado 17 de Noviembre, L’Envers Gastrobar celebró su gran apertura en la Avenida Universidad, 1 de Fuenlabrada.

Representantes políticos del municipio, del mundo de la cultura, deportistas, famosos, empresarios y otras personalidades asistieron a este evento y degustaron las exquisiteces gastronómicas que el chef Ade Bueno preparó en homenaje a la carta del establecimiento.

L´Envers Gastrobar, pone ‘del revés’ la cocina tradicional elaborando platos de autor con una amplia oferta de productos de primera calidad y materias primas de temporada. Cocina mediterránea e innovadora trasladada a raciones, tapas y pinchos elaborados en el momento, con la agilidad de un bar tradicional. Y lo que es más importante, a un precio accesible.

El servicio se puede degustar en su amplia barra, o en mesa, o si prefieres platos más elaborados puedes subir al comedor. Un lugar especial donde reunir a los amigos, a la familia o a los clientes para hacer negocios.

L’Envers está decorado, con revestimientos de papel vinílico, madera de roble decapada y blanqueada, musgo de Islandia, liquen preservado, malla industrial en acero inoxidable, tapizados de sillería en piel. Una original decoración invertida que exprime su significado y convierte el espacio en un local moderno, cálido y acogedor.

Sus especialidades son la dedicación y el esfuerzo que cada día ponen en el desarrollo de su trabajo y destacan sus yogurtapas, tenderete de langostinos, pulpo, selección de carnes y por supuesto su maceta helada de postre y su carta de cócteles.

Sin duda un establecimiento de referencia en la zona Sur de Madrid que permanece abierto todos los días desde las 9:00 hasta las 24:00 de Domingo a Jueves y que amplía su horario hasta la 01:30 los Viernes y Sábados.

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