La Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Galapagar hace público el fallo del jurado del I Concurso de la “Torrijas de Gala”, celebrado con gran éxito de participación y calidad culinaria.
El pasado viernes 11 de abril en el edificio “La Posada”, tuvo lugar la cata a ciegas de las 17 torrijas presentadas por los establecimientos participantes en el certamen, en una jornada donde el sabor, la textura y la presentación fueron los criterios clave de valoración.
Cabe destacar la alta calidad de todas las elaboraciones presentadas en esta primera edición del concurso, lo que dio lugar a una clasificación muy ajustada. Finalmente, los comercios galardonados han sido los siguientes:
1. Torrija de Gala de Oro: Asador del Parque (150 euros y placa acreditativa)
2. Torrija de Gala de Plata: Royal Bakery (100 euros y diploma de reconocimiento)
3. Torrija de Gala de Bronce: Pastelería Cueto (diploma de reconocimiento)
Desde la Concejalía de Comercio queremos agradecer la implicación y el talento de todos los establecimientos participantes, que han contribuido a poner en valor este postre tradicional tan arraigado en la Semana Santa.
¡Animamos a los amantes del dulce a visitar los establecimientos ganadores para probar las mejores torrijas de Galapagar! Recordamos que se podrán probar hasta el día 20 de abril, la excusa perfecta para darte un capricho y apoyar el comercio local.
La entrega oficial de premios tendrá lugar el próximo martes 22 de abril a las 12:00 horas, en el edificio de “La Posada”.
